2015年2月16日 星期一

蒸糕BELL .... (附食譜)



新年快到了... 

又係有借口做野食啦... 

今年我考慮緊做榔椰汁年糕好呀, 定係薑汁年糕好... 

材料都已經點好晒架啦!!!

不過, 最後都係決定做椰汁年糕... 

因為冇時間做薑汁呀!!!



以往我地做年糕都係用機打架... 

不過今次呢個RECEIPE 係新架... 



根據比RECEPIE我果個AUNTIE 話呢個重好味呀, 

所以一定要試一試.... 


食譜好下:

片糖包半,羅米粉2包

椰汁1罐,水三碗半,

糖和水煮,加羅米粉

後加椰汁,蒸一個鐘多D

如想要薑汁年糕就不要加椰汁,可加4湯匙薑汁or more ... 


一路攪時會一路杰,請自行加水調配!

呢個份量我地做到3底!!!


蒸左一個半鍾... 

又OK呀!!!

不過因為今次D黑片糖唔夠, 所以色唔多靚呀!!!





不過都好好食, 

好煙UN呀!!!

大家不防試下呀!!!

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