失敗了的白糖糕...

係網上見到一個白糖糕既RECEPIE..

見到幾易喎,

所以立即試試...

材料：

• 白砂糖       100g
• 暖水         300ml
• 粘米粉       150
• 酵母         3g
• 泡打粉       1/4茶匙

步驟：

1. 將少許暖水加入酵母及泡打粉攪勻
2. 先將粘米粉、糖與暖水攪勻，再加入酵母水並攪勻
3. 用保鮮紙封好，靜置6小時(如果天氣熱時間可縮短)
4. 用的蒸盤搽上一層油，倒入發酵好粉漿，蒸25分鐘便成，放涼後切件

打既過程好快.. 

10分鐘攪掂 ... 

之後放佢發,

最小6小時... 

發左一晚之後, 

保解紙都谷起了... 

之後第二朝可以拎去蒸啦!!!

蒸完出黎個樣都OK .. 

都有發起... 

不過只係一半.. 

味道就.... 

有陣酸味... 

似出面果D... 

不過甜味就唔夠... 

可能要再落多少少糖... 

WELL 可以再改良一下的!!

希望下次見得人啦!!!

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