Dessert @ Nobel

今晚, 我試食左呢一間甜品....

Noble - 貴族甜品... 

原來好出名架...

有2 間...  一間大角咀, 一間深水埗... .

而我地去既呢一間係深水埗



我地今晚早到.. 唔算多人..

但係坐落之後呢就好多好多人啦.. .真係好彩啦!!!

甜品方面款式都叫多架...

有冰冰 ...

有加埋水果架.. 

重有我最愛既傳統熱熱甜品!!!

今次我叫左合桃糊 ....

呢個合桃糊香就不太夠香啦...

不過叫做唔甜... 我鍾意....




婆婆叫呢個椰王...

佢同小方糖果個一樣有湯丸,

不過都係唔夠香同埋糖水本身比較hay一點....

舅父食既呢一個...

係chocolate pudding, 加chocolate ice cream!!!

又ok喎.....

最後, 彤爸食既呢個mango 冰冰, 佢都話ok

都夠mango 味呀...



今晚張單...

其實佢d價錢同出面果d差不多..

唯一唔同既係味道,

味道係淡d啦!!!

但可值得一試架．．　

Dinner @ 別府

好耐都冇去過別府食野啦..

別府好耐好耐之前係好正架.. 好出名架..

冇去咁多年又唔知點呢...

呢一晚我地去左試!!!

打開份menu, 好似和民呀!!!

好多好多細細碟既小食...

pizza 啦, chicken wings 啦... tempura啦, sushi啦, 炸tofu等

咩... 別府唔係出名拉面咩???

今既叫左炸tofu ..

呢個豆腐, 不過不失 ..

不過個皮比較硬左d, 厚左d ...

炸SOFT SHELL CRAB ...

真係一般...

唔夠趣,  味又冇咩...

以為係tempura會有汁點...

點知又冇....



煎薄餅 ...

我都知係粉多架啦..

不過唔知道佢連入面既餸都唔多...

真係food court 果d 好食d !!!

呢個滑旦豬爬飯...

都唔ok..

汁小, 蛋小 ... 而且d 豬係一早炸好... 所以有d 沐呀!!!

最後, 我地係有叫了一碗拉面比彤彤架...

我估係呢一碗面係比較ok d 啦...

湯 ok 唔太湯,

面質彈口 ...

彤彤自己一個成碗食晒!!!

overall 黎講, 我唔會suggest 你地去試啦..

除非你地真係好想去試...

其實食呢d野, 去和民都得啦!!!!

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同場加映...

妹妹宜家可以同我地出去食野啦...

不過... 佢見到你地食佢又冇野食...

佢之後會叫到好嘈啦!!!

佢咩都唔食得架...

唯有找d星星餅 或者白面包佢食啦...

睇下妹妹幾努力食.. hahaha...

鏡頭都唔望呀!!!!

• ramen, 
• sushi, 
• tempura, 
• 別府, 
• 別府拉面, 
• 和民, 
• 小食, 
• 居酒屋, 
• 日本菜, 
• 晚飯, 
• 炸豆腐

健康飲品 - 酵素

今日想為大家介紹一隻健康飲品 ...

天然又健康 ...

就係酵素啦... 

酵素係咩黎??酵素(Enzyme)又名"生命的魔術師", 看似是可有可無的物質，而且很多人也沒有補充酵素的習慣，但其實酵素在人體內扮演著相當重要的角色。它是各種生物化學反應的催化劑，酵素 存在於所有活細胞內，是它啟動了細胞之活力，使細胞展現出種種生命現象!!!  酵素、碳水化合物、蛋白質、脂肪、維他命及礦物質，都是維持人體正常運作的能量來源，人體內所有的化學反應都需要酵素。酵素可分為四大類：解脂酵素、蛋白酵素、纖維酵素及澱粉酵素，每一種酵素都有其獨特功能。

咁酵素又對我地身體又有咩功用呀??

簡單來說，酵素就是我們體內的「勞動英雄」。每一種酵素在人體內各司其職，例如：消化食物、建構骨骼和皮膚、加強解毒功能等。所有細胞的活動都要靠酵素才能啟動，酵素必需先分解有毒物質，人體才能排除毒素而同時不危害排毒的器官，即是可減低肝臟、腎臟的負荷。此外，酵素有助消化，所以也能減低胰臟、胃、腸的負擔，而且它也是天然的抗炎劑呢。

任何新陳代謝變化，如發燒、運動、肌肉活動、懷孕、生病時、解毒、消化等都和酵素有關，所以維持酵素的貯存量是十分重要的。酵素越缺乏，人就越容易老化；相反，酵素貯存越多，人也就越健康了。

我們在年輕時，的確較容易抵抗疾病，不過這都是預先使用酵素的結果。當人患上急性或慢性病時，酵素比在健康時更快被消耗，如想加速疾病痊癒，食用補充酵素，是絕對有幫助的。一個人的酵素貯存量和能量成正比；隨著年齡的增長，酵素會逐漸減少，當少到無法滿足新陳代謝的需要時，身體便無法維持生命。




咁酵素對我地咁有用, 我地又要點先可以攝取到酵素呀??

酵素可從生食中攝取，多吃生的蔬菜及水果，若以大量吃的比例應以較多的生蔬菜及較少量的水果為佳(因水果較甜，含豐富果糖，易造成發胖及易使血糖標升)。生吃蔬菜時也應注意農藥和殺蟲劑的問題，進食前可先用蔬菜解毒機處理，當然能買有機種植的便最好了。

然而，我們一般也是以高溫烹調的方式來煮食的，當溫度達到54℃時，所有酵素都會受到破壞，雖然酵素的蛋白質構造仍然存在，卻早已失去生命力，無法執行其原有之功能。而且香港人的飲食習慣一般也是少菜多肉，習慣熟食不慣生吃，所以對一般人來說，生吃大量蔬果實在是有難度的。

另外，已烹調的食物，尤其是高蛋白質食物，如肉類，要是進食後不能被完全消化，便會積存在消化道內開始腐爛，並從腸道內釋出毒素滲進血液中，從血液再流經體內所有系統，使毒素積存在體內，這種情況稱為「腸漏症」(Leaky Gut Syndrome)，是導致人體產生多種過感症的源頭。

根據統計，80%的疾病也是因為食物消化不完全，人體再次吸收有毒物質而引起的。原因除了包括上面所說的過量進食高蛋白質食物之外，喜吃垃圾食物、太晚吃晚飯、喜吃宵夜、愛吃自助餐、火鍋、燒烤、消化器官慢性或急性發炎、潰瘍等。此時可以攝取酵素補充品來幫助消化，口服的酵素能被小腸吸收，當補充酵素後，精神會感到較佳，消化系統會變得強壯。

咁我地點樣可以係食物中吸收呀???

就係我地今日既主題 .... 飲用酵素

飲用酵素係採用有機生菓及蔬菜,

天然生命體酵素培育而來(複合式細胞), 對身體的免疫力、新陳代謝、造血、自我清潔、細胞重整等有效。

咁同既食物做出黎既酵素會有唔同既功效架!!!

例如:

	涼瓜/苦瓜	減肥、防癌抗癌、預防黑斑、開胃健脾
	紅蘿蔔	補血強身、改善便秘、降血壓及膽固醇、抗癌
	南瓜	防治癌症、糖尿病、冠心病及肝炎、降血壓
	番薯	幫助消化、改善便秘、預防動脈血管硬化、防治癌症
	九菜花	抗癌
	牛蒡	預防動脈硬化及大腸癌

	西芹	黃疸症、降血壓、消除疲勞、減肥、預防貧血、治頭痛進新陳代謝
	蕃茄	肝炎、清熱解毒、預防感冒、改善胃潰瘍
	小黃瓜/小胡瓜	促進消化、改善便秘及高血壓、消除浮腫及疲勞、美容瘦身
	紅菜頭	補血、抗癌、排毒
	佛手瓜/合掌瓜	幫助消化、利尿排鈉、解血壓、提高兒童智力
	粟米	降膽固醇及血壓、預防動脈血管硬化、清虛熱、健脾胃
	馬鈴薯	治胃潰瘍及十二指腸潰瘍

製作活命酵素過程較為複雜, 因成份、衛生及儲藏都非常嚴格,

水質、物材的清洗、去農藥、去皮/核 要在全清潔無污染的環境下處理, 發酵環境、温度、定時攪動、儲藏時間及環境…都非常嚴謹。

此外, 天然酵素可用不同物材作標靶式治療, 對癌症、糖尿、痛風、心臟病.......均有舒緩的療效。

其實彤媽我都有諗過自己做....

在internet research 過好似唔難...

不過真係冇咩時間..

同埋再睇埋其他 comment, 一定要好好處理架...

d 食材一定要clean, 同埋dry.. 如果唔係會有反效果架...

ok... 就因為咁.... 咁我決定唔做啦!!!

婆婆知道有一樹係賣酵素架... 一支買番黎唔貴呀..

咁不如買啦!!!

一支幾十蚊, 抵呀!!!! hahahaha


每日飲用100-150m可使身體健康, 能促進心臟健康功能、維持正常血壓、抗氧化抗衰老、增強記憶/體能使人活力充沛、促進皮膚健康、清潔排毒等…
彤媽飲左2 日, 第3日起反應啦!!!

第3日突然肚痛, 重再食幾痛果隻....

之後去了toliet, 出左好多好多野...

重係有d 滑山山的...

跟婆說, 佢話果日應該係排晒d宿便出來!!!

之後成個人輕晒,

肚仔都細左呀!!!

之後跟住果幾日就冇事啦...

往後既日子都好順暢... 

LUNA Cheesecake

舅父又有cheesecake介紹...

今次呢又係日本cheesecake.

呢間叫 Luna 係北海道的高級餅店而研發出來的芝士蛋糕, 

細細個wooden box 包裝... 好cute!!!

打開入面睇,

用左牛油紙包好...

真係根似一件cheese呀!!!

打開見到一個plan 既cheesecake....

上面有一層餅碎,

希d似木hong布丁 ...

切出黎既時候,  見到有2層架.... 
上面係好濃郁既cheese 香味..

味道適中.. 唔會好似西式cheese 咁濃烈

成件cake 好軟熟,

上面果層CHEESE 加埋下面既CAKE, 配合得好好..

我媽話呢隻日本CHEESECAKE 好味過其實日本CHEESECAKE ...

起碼佢D CHEESE 淡得黎係有CHEESE味, 同埋口感!!!



 跟埋個CAKE既係一張教我地點樣食CAKE既方法... 

因為何CAKE係FRIGE拎出黎既時候係有D硬,

所以食之前要係冰箱拎出來2-3 小時先食,

咁就有ice cream既感覺架啦!!



大家有興趣可以試下呀!!!

下面有佢既shop list ... 

 又可以去以下website 了解多d 呀!!!
http://www.lunacake.com/?action=about

Blogger Event - 麥當勞®開心樂園餐® X 櫻桃小丸子

bi le ba la bi le ba la....

大家記唔記得小丸子呀 ... 　重有花倫同學呢....  重有爺爺, 媽媽, 爸爸等

bi le ba la bi le ba la....  

彤彤同我呢就好鍾意架...

特別係睇小丸子既卡通呀!!!

好似自己細個咁呀!!!

點解突然提起小丸子呢???

因為我地出席左麥當勞舉辦既blogger event.

呢一次係關於麥當勞既開心樂園餐同埋呢一期新新推出既一set 開心樂園餐®玩具 ~ 櫻桃小丸子呀!!!!

對上次麥當勞®開心樂園餐®出小丸子玩具既時候好似係2008年...

我都有儲到呀!!!

不過之後到彤彤大左佢拎晒去玩啦!!!!

所以佢都知呢個係叫櫻桃小丸子, 重話自己係小丸子呀!!!

一入到去麥當勞彤彤已經比新既呢set 小丸子玩具吸引左去啦!!!

同埋不停係小丸子banner 前擺pose影相!!!

PR 姐姐話比彤彤知小丸子真人會出現呀..

彤彤重興奮呀... 成日問住姐姐哥哥小丸子幾時出黎tim!!!

係未開始之前, 麥當勞請我地食麥當勞開心樂園餐先..

彤彤已經叫左佢最愛既粟米!!!

sy 都有黎呀!!

大家一起食!!!



之後開始啦!!!

先由PR Ringo 講解下呢一次既gathering 先..

原來呢一次係 麥當勞開心樂園餐第一次攪blogger event!!!

今日有大約13-14個blogger 出席..

我重見到有d 係人氣blogger 黎tim架!!!!

真係好榮幸可以出席呀!!!




之後就由麥當勞既公姐姐介紹一下開心樂園餐啦...

開心樂園餐係有1 + 2 + 3 既組合比大家選,

飲品方面重加入了利實立同埋豆奶等健康飲品呀!!!

除此之外原來麥當勞每賣一個開心樂園餐麥當勞會捐$0.1 比麥當勞兒童癌症基金...

有野食, 又有野玩重可以做埋善事真係幾好呀!!!\

大家可以去website睇下開心樂園餐係有好多選擇架!!!

http://www.mcdonalds.com.hk/chinese/food/hm.htm

解說完之後呢,

麥當勞姐姐就將今期既一套6款開心樂園餐櫻桃小丸子派比大家啦!!!

睇下呢一set 玩具同4年前果set唔同呀...

四年前既係匙扣,

呢一set係小玩具啦, 有文具啦, 貼紙座啦 ... 真係好cute 架!!!

一向係麥當勞開心樂園餐玩具fans 既彤彤梗係勁愛啦!!!!

當大家忙緊睇自己個d玩具時,



小丸子已經出左黎同大家say hi 啦!!!

大家一見到小丸子都好興奮呀!!!

彤彤話要出去同小丸子影相呀!!!

好興奮, 攬實唔放手呀!!!

影完相, 再黎玩玩玩..

麥當勞姐姐好nice呀..

教sy 同埋彤彤玩d玩具呀!!!

之後我地大家影番part 大合照先!!!!

最後大會同我地預告左下一期既開心樂園餐玩具係車仔同埋hello kitty!!!

睇下大家幾期待...

大家好努力咁影相呀!!!

之後到彤彤啦....

你估彤彤like kitty 之車仔呢???

佢係like車仔呀!!!

重要叫我地記得到時去換呀!!!

睇真d 原來d 車仔係會變身架.. 怪不得佢咁like啦!!!

所有小朋友都好鍾意...

不過媽媽我呢就都係最愛kitty!!!

咁到時我地大家唔會搶野玩.. hahahaha

記住呀.. 呢set 咁靚既玩具將會係6月7日開始可以換呀!!!



開心既時間過得特別快...

嘩咁快就一個鍾啦!!!

呢一個鍾頭, 我地大人同細路都過得好開心呀!!!

多謝PR姐姐既邀請 ...

特別一提既係今日全場既工作人員,

無論係PR公司既姐姐哥哥或麥當勞既姐姐哥哥,

大家都可熱烈招待我地令到我地過左一個好開心既一小時!!!





再提提大家...

記住 6月7日麥當勞開心樂園餐有新玩具換啦!!!