健康飲品 - 酵素

今日想為大家介紹一隻健康飲品 ...

天然又健康 ...

就係酵素啦... 

酵素係咩黎??酵素(Enzyme)又名"生命的魔術師", 看似是可有可無的物質，而且很多人也沒有補充酵素的習慣，但其實酵素在人體內扮演著相當重要的角色。它是各種生物化學反應的催化劑，酵素 存在於所有活細胞內，是它啟動了細胞之活力，使細胞展現出種種生命現象!!!  酵素、碳水化合物、蛋白質、脂肪、維他命及礦物質，都是維持人體正常運作的能量來源，人體內所有的化學反應都需要酵素。酵素可分為四大類：解脂酵素、蛋白酵素、纖維酵素及澱粉酵素，每一種酵素都有其獨特功能。

咁酵素又對我地身體又有咩功用呀??

簡單來說，酵素就是我們體內的「勞動英雄」。每一種酵素在人體內各司其職，例如：消化食物、建構骨骼和皮膚、加強解毒功能等。所有細胞的活動都要靠酵素才能啟動，酵素必需先分解有毒物質，人體才能排除毒素而同時不危害排毒的器官，即是可減低肝臟、腎臟的負荷。此外，酵素有助消化，所以也能減低胰臟、胃、腸的負擔，而且它也是天然的抗炎劑呢。

任何新陳代謝變化，如發燒、運動、肌肉活動、懷孕、生病時、解毒、消化等都和酵素有關，所以維持酵素的貯存量是十分重要的。酵素越缺乏，人就越容易老化；相反，酵素貯存越多，人也就越健康了。

我們在年輕時，的確較容易抵抗疾病，不過這都是預先使用酵素的結果。當人患上急性或慢性病時，酵素比在健康時更快被消耗，如想加速疾病痊癒，食用補充酵素，是絕對有幫助的。一個人的酵素貯存量和能量成正比；隨著年齡的增長，酵素會逐漸減少，當少到無法滿足新陳代謝的需要時，身體便無法維持生命。




咁酵素對我地咁有用, 我地又要點先可以攝取到酵素呀??

酵素可從生食中攝取，多吃生的蔬菜及水果，若以大量吃的比例應以較多的生蔬菜及較少量的水果為佳(因水果較甜，含豐富果糖，易造成發胖及易使血糖標升)。生吃蔬菜時也應注意農藥和殺蟲劑的問題，進食前可先用蔬菜解毒機處理，當然能買有機種植的便最好了。

然而，我們一般也是以高溫烹調的方式來煮食的，當溫度達到54℃時，所有酵素都會受到破壞，雖然酵素的蛋白質構造仍然存在，卻早已失去生命力，無法執行其原有之功能。而且香港人的飲食習慣一般也是少菜多肉，習慣熟食不慣生吃，所以對一般人來說，生吃大量蔬果實在是有難度的。

另外，已烹調的食物，尤其是高蛋白質食物，如肉類，要是進食後不能被完全消化，便會積存在消化道內開始腐爛，並從腸道內釋出毒素滲進血液中，從血液再流經體內所有系統，使毒素積存在體內，這種情況稱為「腸漏症」(Leaky Gut Syndrome)，是導致人體產生多種過感症的源頭。

根據統計，80%的疾病也是因為食物消化不完全，人體再次吸收有毒物質而引起的。原因除了包括上面所說的過量進食高蛋白質食物之外，喜吃垃圾食物、太晚吃晚飯、喜吃宵夜、愛吃自助餐、火鍋、燒烤、消化器官慢性或急性發炎、潰瘍等。此時可以攝取酵素補充品來幫助消化，口服的酵素能被小腸吸收，當補充酵素後，精神會感到較佳，消化系統會變得強壯。

咁我地點樣可以係食物中吸收呀???

就係我地今日既主題 .... 飲用酵素

飲用酵素係採用有機生菓及蔬菜,

天然生命體酵素培育而來(複合式細胞), 對身體的免疫力、新陳代謝、造血、自我清潔、細胞重整等有效。

咁同既食物做出黎既酵素會有唔同既功效架!!!

例如:

	涼瓜/苦瓜	減肥、防癌抗癌、預防黑斑、開胃健脾
	紅蘿蔔	補血強身、改善便秘、降血壓及膽固醇、抗癌
	南瓜	防治癌症、糖尿病、冠心病及肝炎、降血壓
	番薯	幫助消化、改善便秘、預防動脈血管硬化、防治癌症
	九菜花	抗癌
	牛蒡	預防動脈硬化及大腸癌

	西芹	黃疸症、降血壓、消除疲勞、減肥、預防貧血、治頭痛進新陳代謝
	蕃茄	肝炎、清熱解毒、預防感冒、改善胃潰瘍
	小黃瓜/小胡瓜	促進消化、改善便秘及高血壓、消除浮腫及疲勞、美容瘦身
	紅菜頭	補血、抗癌、排毒
	佛手瓜/合掌瓜	幫助消化、利尿排鈉、解血壓、提高兒童智力
	粟米	降膽固醇及血壓、預防動脈血管硬化、清虛熱、健脾胃
	馬鈴薯	治胃潰瘍及十二指腸潰瘍

製作活命酵素過程較為複雜, 因成份、衛生及儲藏都非常嚴格,

水質、物材的清洗、去農藥、去皮/核 要在全清潔無污染的環境下處理, 發酵環境、温度、定時攪動、儲藏時間及環境…都非常嚴謹。

此外, 天然酵素可用不同物材作標靶式治療, 對癌症、糖尿、痛風、心臟病.......均有舒緩的療效。

其實彤媽我都有諗過自己做....

在internet research 過好似唔難...

不過真係冇咩時間..

同埋再睇埋其他 comment, 一定要好好處理架...

d 食材一定要clean, 同埋dry.. 如果唔係會有反效果架...

ok... 就因為咁.... 咁我決定唔做啦!!!

婆婆知道有一樹係賣酵素架... 一支買番黎唔貴呀..

咁不如買啦!!!

一支幾十蚊, 抵呀!!!! hahahaha


每日飲用100-150m可使身體健康, 能促進心臟健康功能、維持正常血壓、抗氧化抗衰老、增強記憶/體能使人活力充沛、促進皮膚健康、清潔排毒等…
彤媽飲左2 日, 第3日起反應啦!!!

第3日突然肚痛, 重再食幾痛果隻....

之後去了toliet, 出左好多好多野...

重係有d 滑山山的...

跟婆說, 佢話果日應該係排晒d宿便出來!!!

之後成個人輕晒,

肚仔都細左呀!!!

之後跟住果幾日就冇事啦...

往後既日子都好順暢...