Lunch @ MC Kitchen

今日好興奮，因為M姐姐帶我食新野！

中、意、法丶日有咩末食過喎？！

有咩咁特別呢？分子料理是也！

今日就黎左觀塘既呢間 MC kitchen 樹試啦!!!



咁....咩係分子料理呀？

分子食物(英語：Molecular gastronomy)又稱為分子美食、分子料理，

被人們稱為未來食物、人造美食，

所謂的分子食物是指把葡萄糖、維生素C、檸檬酸、麥芽糖醇等等可食用的化學物質進行組合或改變食材分子結構，再重新組合。

也就是從分子的角度製造出無限多的食物，不再受地理、氣候、產量等因素的局限。一些科學家認為，「人造」食物很有可能解決某些地方食物短缺的問題。

講左咁多野, 簡單D講, 其實分子料理係人造食物!!

好似好恐怖又唔健康... 不過.. 其實唔係架..

不如睇下我地食左d咩先???



首先係有包包架....

自家製架....

個sauce就係分子料理既一種, 係有八珍甜醬既味道...

幾得意...

個texture 有d 特別  ....

個entree 已經有3款啦...

第一款係個泡沫湯有d cheese味同埋云南火腿味...

幾得意... 我好鍾意!!!

再加埋果d炒米落去... 好香!!!

跟住係呢個cheese,

上面有d好似魚子既野,

係分子料理....  佢入面既汁係basil汁... 加埋d cheese幾特別!!!

粉紅色既泡沫 係造梅sauce,

但加埋去d蕃茄又係太突出!!!

最後呢個係一d魚生, 加埋塊dry apply 同埋wasabi jelly...

d 魚碎, 有sang sang地啦..

而dry apple, 太甜, 同埋質感似糖....

至於個wasabi jelly... wasabi 味不太強, 清清地.



呢個entree既3款, 我最愛就係個cheese 加云南火腿泡沫湯!!!

main course - 我叫左羊, m姐姐叫左pegion

睇下個羊先....

個羊煎得幾好味...

唔會煎得太熟...

有d fusion 味....

因為個白色泡沫sauce係腐乳味架.. 幾得意呀...

羊肉係要配腐乳架....

而羊既下面係好多馬提.... 好甜, 好爽呀!!!

m姐姐既係pegion...

個汁幾好味架... 甜甜地...

而白色個果係有d菜味既sauce...

一濃一淡, 可以突出到食物既味道!!!

最後係甜品...

同樣地精彩...

呢個係焦糖布丁...

配個ice cream...

最精彩既唔係ice cream , 係個焦糖布丁!!!

佢原來係榔糖味架..

食落去好香好滑...

終於試過咩叫分子料理啦...

overall, 呢餐份子料理都幾好味, 好得意...

佢味道既配合得好好好!!!

貴就貴左d... 不過冇咩所謂啦又唔係成日...

當我地走既時間...

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餐廳送左d popcorn 比我地..

好味呀..

有機會會再黎試下架...

媽媽的唯一幸運事件 ...

媽媽我一向係大懵既人...

又有d精神緊張啦..

又有壓力...

所以成日都唔知自己d野放左係邊 ...

就係咁係某星期六我發覺我既卡片包包不見了...

找來找去都找不到...

果一刻真係十萬個唔開心..

梗係出mtr時唔小心趺左個包包係地面上啦!!!

雖然冇錢係入面, 信用卡cut左又好易可以申請番...

但最最最大件事既係有身份証同埋回鄉卡係樹呀!!!

2個証件夾埋重新申請要成千蚊呀!!!

肉痛又要找時間去做....


well ... 原來... 唔見左証件包包係要去報失 ...



唔止要去銀行報失卡...

重要係去警局報失架... 

重好先進, 有ticket 取架...

真係好先進呀!!!

同阿sir落完口供之後呢就有番張報案紙比你架...

不過 ... 呢一張報案紙唔可以代表係身份証架..

身份証仍然要去申請過架... 

阿sir教路... 唔好咁快去申請身份証住....

等多幾日可能找番呢...


不過..根據彤爸既警察朋友講,  原來報失係唔需要去警局架...

係警方既website 都有個電子報案室架.... 
我既八達通都唔見埋啦....

因為都係個卡片包包入面呀!!!

唔見八達通又係煩架喎...

因為我有自動增值架....

不過我既增值就係同信用卡連埋架....

所以又要先打去同銀行講左...

之後銀行比左八達通個contact

打左去之後八達通公司會幫你cut埋張card架啦!!!


但兩日之後個包包竟然出玩番喎

好彩既係身份証同埋回鄉卡未去申請番...

而銀行卡佢一早同我地講話會再send過比我,

至於我既八達通, 試過用.. 不過已經冇效啦!!!

所以我就拎埋張八達通卡去番mtr果樹,

佢地話幫我退番張卡, 到時果d $$會 通知我去取...

不過至於日日賞積分, 就要打番比日日賞果樹叫佢transfer 番d 分去新卡啦!!!  (tel:  3690 1313)

重有就係銀行既atm 卡

我係恆生既客戶....

我當時係電話cut左卡, 不過要去番分行填張form 才可以補領番一張架..

但當我張卡找番, 只要去同佢地講番, 填另一張form, 張卡會係2hr 之後activate 番啦..

真係好呀.. 唔要等怇send張新既比我!!!

今次真係好好彩...

希望好運唔好走開...

以後我都要小心d啦!!!!

Dinner @ Wired Cafe

呢一日又大鄉理出城啦!!!

舅父同我地去尖沙咀食晚飯...

地點係在美麗華酒店地庳 ...

下?? 乜t美麗華酒店地庳唔係唔係MODERN BEAUTY???

點解會有餐廳架???

我真係好out啦!!!

原來 ... 美麗華酒店地庳已經改建成一個商場啦...

有shop 又有野食 ...

今晚我地就食西餐 - wired cafe !!

呢樹係出名食pancake架...

舅父話佢d pancake 既質感好唔同架!!!

種類唔太多...

但又甜又有咸!!!

重有其他食物架!!!!

有飯又有粉!!

我地今晚叫幾味大家share ...

呢個係照燒汁蛋包飯....

curry飯都唔錯...

不過有d spicy 彤彤唔食得!!!

呢個意粉好食呀!!!

好香既魚仔味呀!!!

\

pancake方面我地叫左3個都係咸架...

呢個係pama ham...

佢個pancake粉係好好味...

好有口感, 唔同我地平時食開果d質感架!!!

呢個係雜菌....

d雜菌加埋cheese 又幾好味呀!!!

最後呢個係腸仔...

都好多料呀!!!

好好坐主席位,

但有得睇獅得食...

好慘呀!!!!

而彤彤呢食呢個蛋包飯好開心呀!!!

食得好快好快!!!

今時以我地5個大人一細路黎計算,

五百幾又唔算太貴...

可以再黎.... 

呢間餐廳係open形式...

好開揚, 唔太迫...

我家小朋友嘈嘈都唔怕!!!

會再黎架!!!

Bye Bye Rubber Duck ...

Rubber Duck 係6月頭已經走左啦....

彤爸 .. 影相既龍友當然最後沖次要去影影影啦!!!

呢一日, 我地就同埋sy佢地一起同 Rubber Duck say bye bye!!!

係停車場望落去, 仍然好多人...


，
鴨仔話:  都成個月啦.. 點解重有咁多傻人黎睇我架.... quake quake quake!!!

好晒呀!!!!

好sweet呀見到佢地兩個 ....

之後我地就轉移到樓下...

habiti 隔離....

繼續 sweet sweet!!!

最後同rubber duck 黎一次goodbye kiss 啦!!!

晚上.... 我地食飽飽走時彤爸又依依不捨到影了幾張才走....



彤爸話, 如果彤彤不在攪攪震佢一定影到好多靚相... .

(哈哈哈 .... 一早告訴你啦... 如果你要影相就唔同彤彤去架啦... 又唔聽人講座!!!)


Rubber Duck 下一站係美國...

希望你繼續為大家帶黎正能量....
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相關blog:

Rubber Duck 巨鴨黎左香港呀!!!
Rubber Duck @ Harbour City再黎 ~ 一家四口 rubber duck show

我的合味道工作坊

早排我地去左"我的合味道工作坊"樹玩... 

好多謝好多謝貞ee 同埋sy ...

如果唔係佢地幫我地買票我地今日都去唔到日清合味道工房呢個活動!!!



貞ee 同sy 佢地上年已經去過架啦...

佢地話好好玩, 所以我地今次都黎啦...

可以親手製作自己獨一無二的合味道杯麵!!!!

今次我的合味道工作坊 既地點係將軍澳 東港城 一樓展覽場!!!!

我地既票係4:00PM...

我地3PM到達, 可以同清仔清妹影下相先!!

估唔到彤彤宜家對同呢D大公仔影相咁LIKE...

好主動咁走埋去攬到實呀!!!



會場重安排左D遊戲可以玩架..

不過要買左福袋先可以有遊戲卡啦...

但我地去到果時已經賣晒啦!!!

貞EE教路, 上去TASTE買$40日清產品都可以玩!!!

好啦.. 輪到我地去玩啦!!!!




首先啦.. 每人會比一個empty既合味道杯我地..

之後呢我地就坐係位樹畫畫畫 ..

彤彤爸爸都好用心呀!!!!

彤爸就認真過彤彤呀!!!



好... 畫完啦!!!

畫完之後呢就可以排隊等做杯麵啦...

之前大會已經比左一張紙我地tick 左我地想要既杯麵食材...

原來食材都好多款架!!!


我地先前已經選定材料啦!!!

「●」表示含有過敏成分

	麵 ● 大豆，小麥
	請從中選擇一款湯底
	海鮮味 香辣海鮮味 咖喱海鮮味 雞肉味 ● 大豆，魚類，甲殼類(蝦)，奶類，小麥 ● 大豆，魚類， 奶類，小麥 ● 大豆，魚類，甲殼類 (蝦、蟹)，奶類，小麥 ● 大豆，奶類，小麥
	請從中選擇四款配料
	粟米 蝦仁 青蔥 椰菜 墨魚 紅蘿蔔 ● 甲殼類(蝦) ● 奶類 雞粒 蟹柳 牛肉片 雞蛋 芝士 豬肉 ● 大豆 ● 魚類，甲殼類(蟹)，小麥 ● 大豆，小麥 ● 蛋類，大豆， 小麥 ● 大豆，奶類 ● 大豆，蛋類， 奶類，小麥

之後就交個杯出去啦...
入麵 ... 彤彤有得攪攪攪,

攪d面入個杯樹 ...

跟住放食材,

啤埋個口... 真係好得意呀!!!

咁就一個自己創作既杯麵誕生啦!!!!

係咪好靚呢???

之後有哥哥幫我地入埋去吹氣袋 .....

完成...

好似拎住個手袋咁呀!!!

哥哥話, 個杯麵只可放1個月..

不過我地都會保存佢啦!!!

最後就梗係同番個大大既杯麵影張相先!!!!

貞ee話一年會攪一次架...

咁出年我地都會再黎架...

大家可以去以下website 了解一下做杯麵既過程出年去呀!!

http://www.mycupnoodles.com.hk/